5 Recettes faciles avec la farine de Télibo (sans gluten et délicieuses)

5 idées simples pour cuisiner la farine de Télibo au quotidien

La farine de Télibo n’est pas seulement un produit traditionnel : c’est une farine polyvalente, savoureuse et parfaitement adaptée à une cuisine moderne. Sur bbeninchezmoi.com, elle est disponible toute l’année pour permettre à chacun de retrouver les saveurs du Bénin où qu’il se trouve en France.

1-/ La bouillie traditionnelle de Télibo

Un classique béninois. Mélangez la farine avec un peu d’eau, puis versez dans une casserole d’eau chaude. Ajoutez lait, sucre ou miel.
Résultat : une bouillie douce, digeste et nourrissante.

2-/ Amala (pâte d’igname à la béninoise)

Incontournable !
La farine est incorporée dans de l’eau chaude pour former une pâte souple.
À déguster avec une sauce gombo, arachide ou tomate.

3-/ Crêpes sans gluten

Mélangez Télibo + œufs + lait + sucre.
La farine apporte légèreté et goût subtil. Idéal pour les personnes intolérantes au gluten.

4-/ Galettes et petits pains maison

Une alternative saine : mélange Télibo + un peu de farine de riz ou maïs + levure → galettes savoureuses, parfaites pour accompagner les mets africains.

5-/ Épaissir sauces et potages

Une simple cuillère suffit pour obtenir une texture soyeuse, sans altérer le goût.
Plus sain qu’un roux farine + beurre !

Où trouver de la farine de Télibo de qualité ?

Sur beninchezmoi.com, vous accédez à une farine pure, authentique, livrée rapidement depuis un stock basé à Paris. Une vraie solution pour cuisiner sain, simple… et 100 % béninois.